Πολιτική Απορρήτου

Τελευταία ενημέρωση: 2 Απριλίου 2026

Η επιχείρηση Theron - Τζαγκαράκης Εμμανουήλ διαχειρίζεται αυτό το ηλεκτρονικό κατάστημα και την ιστοσελίδα, συμπεριλαμβανομένων όλων των σχετικών πληροφοριών, περιεχομένου, λειτουργιών, προϊόντων και υπηρεσιών, προκειμένου να παρέχει σε εσάς, τον πελάτη, μια εξαιρετική εμπειρία αγορών (οι «Υπηρεσίες»). Το e-shop μας υποστηρίζεται από την πλατφόρμα του Shopify, η οποία μας επιτρέπει να σας παρέχουμε αυτές τις Υπηρεσίες.

Αυτή η Πολιτική Απορρήτου περιγράφει πώς συλλέγουμε, χρησιμοποιούμε και κοινοποιούμε τα προσωπικά σας δεδομένα όταν επισκέπτεστε, χρησιμοποιείτε ή πραγματοποιείτε μια αγορά μέσω των Υπηρεσιών μας ή όταν επικοινωνείτε μαζί μας. Σε περίπτωση σύγκρουσης μεταξύ των Όρων Χρήσης μας και αυτής της Πολιτικής Απορρήτου, υπερισχύει η παρούσα Πολιτική Απορρήτου όσον αφορά τη συλλογή, επεξεργασία και κοινοποίηση των προσωπικών σας πληροφοριών.

Παρακαλούμε διαβάστε προσεκτικά αυτή την Πολιτική. Κάνοντας χρήση των Υπηρεσιών μας, αναγνωρίζετε ότι έχετε διαβάσει και κατανοήσει τη συλλογή, χρήση και κοινοποίηση των πληροφοριών σας όπως περιγράφεται παρακάτω.

1. Προσωπικά Δεδομένα που Συλλέγουμε 

Όταν χρησιμοποιούμε τον όρο «προσωπικά δεδομένα», αναφερόμαστε σε πληροφορίες που ταυτοποιούν ή μπορούν εύλογα να συνδεθούν με εσάς. Ενδέχεται να συλλέξουμε ή να επεξεργαστούμε τις ακόλουθες κατηγορίες:

• Στοιχεία επικοινωνίας & παράδοσης: Το όνομά σας, διεύθυνση χρέωσης, διεύθυνση αποστολής, αριθμός τηλεφώνου και διεύθυνση email.

• Οικονομικές πληροφορίες: Στοιχεία που αφορούν την πληρωμή σας, όπως αριθμοί καρτών (η επεξεργασία τους γίνεται με ασφάλεια μέσω των παρόχων πληρωμών μας), λεπτομέρειες συναλλαγής και επιβεβαιώσεις πληρωμών.

• Στοιχεία λογαριασμού: Το όνομα χρήστη, ο κωδικός πρόσβασης, οι προτιμήσεις και οι ρυθμίσεις σας, εφόσον δημιουργήσετε λογαριασμό.

• Πληροφορίες συναλλαγών: Προϊόντα που προβάλλετε, προσθέτετε στο καλάθι σας, αγοράζετε ή επιστρέφετε, καθώς και το ιστορικό παραγγελιών σας.

• Επικοινωνία & Υποστήριξη: Πληροφορίες που μας παρέχετε όταν επικοινωνείτε μαζί μας μέσω email, φορμών επικοινωνίας ή μέσω της εφαρμογής ζωντανής συνομιλίας (Live Chat - Shopify Inbox), συμπεριλαμβανομένου του ιστορικού των συνομιλιών.

• Στοιχεία συσκευής & χρήσης: Πληροφορίες σχετικά με τη συσκευή, το πρόγραμμα περιήγησης (browser), τη διεύθυνση IP και τον τρόπο που αλληλεπιδράτε με το ηλεκτρονικό μας κατάστημα (π.χ. κλικ, κινήσεις του ποντικιού, κύλιση/scrolling), τα οποία συλλέγονται αυτόματα μέσω cookies και εργαλείων ανάλυσης συμπεριφοράς.

• Περιεχόμενο Χρηστών (Αξιολογήσεις): Κείμενα, βαθμολογίες, όνομα (ή ψευδώνυμο) και φωτογραφίες που επιλέγετε εθελοντικά να ανεβάσετε στο κατάστημά μας μέσω της πλατφόρμας αξιολογήσεων (π.χ. Judge.me). Αυτά τα δεδομένα αναρτώνται δημόσια στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα.

2. Πώς Χρησιμοποιούμε τα Δεδομένα σας (και Νομικές Βάσεις Επεξεργασίας) Σύμφωνα με τον Γενικό Κανονισμό Προστασίας Δεδομένων (GDPR) της Ε.Ε., επεξεργαζόμαστε τα δεδομένα σας βασιζόμενοι στις εξής νομικές βάσεις:

• Παροχή Υπηρεσιών και Εκτέλεση Παραγγελίας: Χρησιμοποιούμε τα δεδομένα σας (όνομα, διεύθυνση, πληρωμή) για να εκτελέσουμε τη μεταξύ μας σύμβαση. Αυτό περιλαμβάνει την επεξεργασία πληρωμών, την αποστολή των προϊόντων, την ενημέρωσή σας για την εξέλιξη της παραγγελίας και τη διαχείριση επιστροφών. (Νομική βάση: Εκτέλεση σύμβασης)

• Τιμολόγηση & Λογιστική Διαχείριση: Για την έκδοση των νόμιμων φορολογικών παραστατικών (αποδείξεις), χρησιμοποιούμε το λογισμικό Oxygen Pelatologio. Στις απλές αποδείξεις λιανικής εφαρμόζουμε ελαχιστοποίηση δεδομένων και δεν μεταβιβάζουμε τα πλήρη προσωπικά σας στοιχεία στο σύστημα, παρά μόνο τη διεύθυνση email σας, αποκλειστικά για να σας αποστείλουμε το παραστατικό ηλεκτρονικά. (Νομική βάση: Έννομη υποχρέωση / Εκτέλεση σύμβασης)

• Επικοινωνία & Εξυπηρέτηση Πελατών: Για να απαντάμε στα ερωτήματά σας και να σας παρέχουμε υποστήριξη. (Νομική βάση: Εκτέλεση σύμβασης / Έννομο συμφέρον)

• Βελτίωση Εμπειρίας Χρήστη (UX): Χρησιμοποιούμε εργαλεία ανάλυσης (όπως το Contentsquare) για να κατανοήσουμε πώς πλοηγείστε στο site μας, καταγράφοντας ανώνυμα τη διάδρασή σας, ώστε να βελτιώσουμε τον σχεδιασμό και την ευχρηστία του e-shop μας. (Νομική βάση: Έννομο συμφέρον / Συγκατάθεση μέσω cookies)

• Διαχείριση Συνεργατών (Affiliate Marketing): Εάν πραγματοποιήσετε αγορά χρησιμοποιώντας εκπτωτικό κωδικό ή σύνδεσμο από κάποιον συνεργάτη/δημιουργό μας, τα δεδομένα της παραγγελίας σας υποβάλλονται σε επεξεργασία (ανώνυμα ως προς τα προσωπικά σας στοιχεία) μέσω της εφαρμογής Shopify Collabs για τον σωστό υπολογισμό των προμηθειών τους. (Νομική βάση: Έννομο συμφέρον)

• Μάρκετινγκ και Διαφήμιση: Εφόσον μας δώσετε τη συγκατάθεσή σας, θα χρησιμοποιήσουμε το email σας για να σας στέλνουμε προσφορές και ενημερωτικά δελτία (newsletters). Επιπλέον, ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε τα στοιχεία επικοινωνίας σας (π.χ. το email σας), αφού πρώτα τα κρυπτογραφήσουμε (hashing) για την απόλυτη ασφάλειά τους, προκειμένου να τα κοινοποιήσουμε σε διαφημιστικές πλατφόρμες (όπως το Google Ads μέσω της υπηρεσίας Customer Match ή τη Meta). Αυτό μας βοηθά να προβάλλουμε σε εσάς πιο σχετικές διαφημίσεις κατά την περιήγησή σας στο διαδίκτυο ή να ανακαλύπτουμε νέους πελάτες με παρόμοια ενδιαφέροντα με εσάς. Μπορείτε να διαγραφείτε ή να ανακαλέσετε τη συγκατάθεσή σας ανά πάσα στιγμή. (Νομική βάση: Συγκατάθεση / Έννομο συμφέρον)

• Ασφάλεια και Πρόληψη Απάτης: Για τον εντοπισμό και την πρόληψη κακόβουλων ή δόλιων ενεργειών, προστατεύοντας εσάς και το κατάστημά μας. (Νομική βάση: Έννομο συμφέρον)

• Νομικές Υποχρεώσεις: Για να συμμορφωθούμε με την ισχύουσα νομοθεσία (π.χ. φορολογικές διατάξεις) ή να ανταποκριθούμε σε νομικές διαδικασίες. (Νομική βάση: Έννομη υποχρέωση)

• Αξιολογήσεις & Βελτίωση Υπηρεσιών: Ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε το email σας μετά την αγορά σας για να σας ζητήσουμε να αξιολογήσετε την εμπειρία και τα προϊόντα μας (π.χ. μέσω της εφαρμογής Judge.me). Αυτό μας βοηθά να βελτιώνουμε τις υπηρεσίες μας και να ενημερώνουμε άλλους πελάτες. Εάν δεν επιθυμείτε να λαμβάνετε τέτοια μηνύματα, μπορείτε να διαγραφείτε ανά πάσα στιγμή πατώντας το αντίστοιχο link (Unsubscribe). (Νομική βάση: Έννομο συμφέρον / Συγκατάθεση)

3. Πώς Κοινοποιούμε τα Δεδομένα σας

 Σε ορισμένες περιπτώσεις, μοιραζόμαστε τα δεδομένα σας με αξιόπιστους τρίτους συνεργάτες για να μπορέσουμε να λειτουργήσουμε το κατάστημά μας:

• Με το Shopify: Την πλατφόρμα που φιλοξενεί το e-shop μας.

• Με παρόχους υπηρεσιών: Όπως εταιρείες ταχυμεταφορών (courier) για την παράδοση των προϊόντων σας, παρόχους φιλοξενίας δεδομένων (cloud) και πύλες πληρωμών.

• Με Παρόχους Λογισμικού Τιμολόγησης: Χρησιμοποιούμε την πλατφόρμα Oxygen (pelatologio.gr) για την έκδοση των νόμιμων παραστατικών. Στην περίπτωση αποδείξεων λιανικής, μοιραζόμαστε αποκλειστικά το email σας για την ασφαλή ηλεκτρονική αποστολή της απόδειξης.

• Με νομικές αρχές: Εάν απαιτηθεί από το νόμο, για τη συμμόρφωσή μας με φορολογικές υποχρεώσεις ή νομικά αιτήματα.

• Με Παρόχους Εφαρμογών Τρίτων (Third-party Apps): Συνεργαζόμαστε με ασφαλείς εφαρμογές που ενσωματώνονται στο e-shop μας για την καλύτερη λειτουργία του. Αυτό περιλαμβάνει εργαλεία για τη συλλογή αξιολογήσεων (όπως το Judge.me), εφαρμογές ζωντανής συνομιλίας (Shopify Inbox), πλατφόρμες διαχείρισης συνεργατών-affiliate (Shopify Collabs), εργαλεία ανάλυσης συμπεριφοράς χρηστών (όπως το Contentsquare) και εργαλεία προβολής περιεχομένου κοινωνικών δικτύων (όπως το Instafeed, το οποίο ενδέχεται να επικοινωνεί με τους διακομιστές της Meta/Instagram κατά τη φόρτωση των εικόνων). Οι πάροχοι αυτοί δεσμεύονται από αυστηρούς κανόνες απορρήτου.

• Με διαφημιστικές πλατφόρμες και δίκτυα (π.χ. Google, Meta): Μοιραζόμαστε με ασφάλεια κρυπτογραφημένα δεδομένα για τη δημιουργία προσαρμοσμένων κοινών (custom audiences) και την προβολή εξατομικευμένων διαφημίσεων, σύμφωνα πάντα με τους αυστηρούς όρους απορρήτου αυτών των πλατφορμών.

4. Διατήρηση Δεδομένων & Ασφάλεια 

Λαμβάνουμε τα κατάλληλα τεχνικά και οργανωτικά μέτρα για την προστασία των προσωπικών σας δεδομένων. Ο χρόνος διατήρησης των δεδομένων σας εξαρτάται από τον σκοπό της συλλογής:

• Τα στοιχεία του λογαριασμού σας διατηρούνται για όσο διάστημα τον διατηρείτε ενεργό.

• Φορολογικά Στοιχεία: Βάσει της ελληνικής φορολογικής νομοθεσίας, παραστατικά όπως τιμολόγια και αποδείξεις (που ενδέχεται να περιέχουν στοιχεία σας) διατηρούνται υποχρεωτικά για διάστημα έως και δώδεκα (12) ετών.

5. Η Σχέση μας με το Shopify 

Οι Υπηρεσίες μας φιλοξενούνται από το Shopify, το οποίο συλλέγει και επεξεργάζεται προσωπικά δεδομένα σχετικά με την πρόσβασή σας, προκειμένου να παρέχει τη λειτουργικότητα του e-shop. Οι πληροφορίες που υποβάλλετε μεταφέρονται στο Shopify και σε τρίτους συνεργάτες του. Για να μάθετε περισσότερα για το πώς το Shopify χειρίζεται τα δεδομένα, μπορείτε να διαβάσετε την Πολιτική Απορρήτου Καταναλωτών του Shopify (Shopify Consumer Privacy Policy).

6. Διεθνείς Διαβιβάσεις Δεδομένων

 Ενδέχεται να μεταφέρουμε, να αποθηκεύσουμε και να επεξεργαστούμε τα δεδομένα σας εκτός του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου (ΕΟΧ), κυρίως λόγω της χρήσης της πλατφόρμας Shopify (Καναδάς, ΗΠΑ). Σε αυτές τις περιπτώσεις, διασφαλίζουμε ότι η μεταφορά γίνεται με ασφάλεια, βασιζόμενοι σε εγκεκριμένους νομικούς μηχανισμούς, όπως οι Τυποποιημένες Συμβατικές Ρήτρες (SCCs) της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.

7. Τα Δικαιώματά σας

 Ως κάτοικος του Ευρωπαϊκού Οικονομικού Χώρου (ΕΟΧ), έχετε τα εξής δικαιώματα βάσει του GDPR:

• Δικαίωμα Πρόσβασης & Ενημέρωσης: Να γνωρίζετε ποια δεδομένα σας διατηρούμε και να ζητήσετε αντίγραφό τους.

• Δικαίωμα Διόρθωσης: Να ζητήσετε τη διόρθωση ανακριβών στοιχείων.

• Δικαίωμα Διαγραφής (Δικαίωμα στη Λήθη): Να ζητήσετε τη διαγραφή των δεδομένων σας (εξαιρούνται όσα πρέπει να κρατήσουμε για φορολογικούς ή νομικούς λόγους).

• Δικαίωμα Φορητότητας: Να λάβετε τα δεδομένα σας σε δομημένη μορφή ή να ζητήσετε τη μεταφορά τους σε τρίτον.

• Δικαίωμα Περιορισμού & Εναντίωσης: Να αντιταχθείτε ή να περιορίσετε την επεξεργασία των δεδομένων σας.

• Ανάκληση Συγκατάθεσης: Να ανακαλέσετε τη συγκατάθεσή σας για ενέργειες μάρκετινγκ (π.χ. πατώντας "Διαγραφή" στα newsletter μας).

Δεν θα υποστείτε καμία απολύτως διάκριση για την άσκηση αυτών των δικαιωμάτων σας. Για να ασκήσετε οποιοδήποτε από αυτά, επικοινωνήστε μαζί μας στα στοιχεία που δίνονται παρακάτω.

8. Αλλαγές στην Πολιτική Απορρήτου 

Ενδέχεται να ενημερώνουμε κατά καιρούς την παρούσα Πολιτική για να αντανακλά τυχόν αλλαγές στις πρακτικές μας ή για λειτουργικούς και νομικούς λόγους. Ημερομηνία "Τελευταίας ενημέρωσης" θα αναγράφεται στην κορυφή της σελίδας.

9. Επικοινωνία & Παράπονα

Είμαστε στη διάθεσή σας για οποιαδήποτε απορία σχετικά με τα δεδομένα σας. Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας (ως ο Υπεύθυνος Επεξεργασίας Δεδομένων):

• Email: theroncandles@gmail.com

• Διεύθυνση: Δρομονέρου 80, Χανιά, Κρήτη, 731 33, Ελλάδα

Δικαίωμα Καταγγελίας: Εάν πιστεύετε ότι η επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων παραβιάζει το ισχύον δίκαιο, έχετε το δικαίωμα να υποβάλετε καταγγελία στην Ελληνική Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα (ΑΠΔΠΧ): Λεωφόρος Κηφισίας 1-3, Τ.Κ. 115 23, Αθήνα | Web: www.dpa.gr